Hösten närmar sig
2010-09-04:
Det börjar gå mot höst i den här delen av Sverige. Nisse har fullt upp med att köra hem storlådor med potatis från fälten. Det har äntligen blivit så torrt i marken att vi kan plocka potatis och skörda rotfrukter. Ture putsar lök som vi säljer i butiken och vi kan bara konstatera att årets skörd inte blev så stor.
Frukten börjar mogna och nu har vi även Clara Fries päron i butiken. Det är något vi ska vara stolta över att vi har svensk frukt. Tunna i skalet och med massor av smak, så passa på och njut.
 
Vi laddar inför nästa helg då det är premiär för Kullabygdens Skördefest i dagarna tre. Vi ska ha potatisprovning mellan kl. 11-16 och så blir det grillad de Lux korv o potatissallad till ett bra pris.

 

Gårdsbutiken

Egenodlat - närproducerat

Vi säljer främst potatis och grönsaker från egen produktion.  Det betyder att utbudet växlar med årstiderna. Potatis har vi året om, allt från de första primörpotatisarna till ett brett utbud av vinterpotatis. Det vi inte odlar själva köper vi in från noga utvalda leverantörer. Vi handlar av Brännan Tomaten, gurka från Bengtssons i Viken, frukt och honung kommer från Byavägens.                Vi ska börja sälja lammkött. Riktigt närproducerat från Buskeröds Lamm. Det är Lotte som har börjat med får och nu ska vi få möjligheten att sälja lite lammkött då och då.

Utvalda leverantörer

Vi försöker hitta leverantörer med samma filosofi som oss när det gäller kvalitet och odling eller uppfödning. Vi är glada att vi hittade Fridshills Kyckling som är vår leverantör av storkyckling. Karin o Krister värnar om sina kycklingar och det är högsta kvalitet på köttet.
Vi har inlett ett samarbetet med Andreas på Bondens Skafferi och kan nu sälja extra lagrad ost från Skåne Mejerier. Riktigt god ost på mjölk från skånska kor.
Från Vilhelmsdals Gårdsmejeri på Österlen köper vi in helt "himmelskt god" dessertost gjord på getmjölk eller mjölk från jeseykor.
Det är lycka att få arbete med riktiga proffs som brinner för sina varor.
 
 
  

Här hittar ni Larsvikens råvaror och produkter

Vi är glada och stolta leverantörer av potatis och grönsaker till en del restauranger i Helsingborg och närområdet. Sofieros Slottsrestaurang, Nils H och Gastro är några av våra kunder.

Fiskaffären på Högaborg säljer packad potatis allt efter säsong.

 

 


Våra Krisp säljs hos Cajsa Wargs delikatessbutik i Stockholm och även hos Ålstens Fisk. Hallongården längst ner i Skåne säljer också Krispen under deras säsong.
 
 

Larsvikens Lantbruks AB | Lars Bengtsväg 84   Stubbarp| 260 40 Viken
Telefon: 070-22 15 452 | Fax: 042-23 74 21 | kontakt@larsviken.se